上海长宁:
【三步搞定新年凉拌菜!速度学起来[加油]】#滋味#转眼就要到农历新年,是不是已经开始准备一桌团圆饭了呢?今天,沈大厨就教大家一道简单到只有三步的开胃凉菜,既好看还很讨口彩哦! (上海发布) [查看原图]
20-1-6 04:10 PM
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上海长宁:
【只用微波炉就可以做出的美食,你也来试试吗?】#滋味#三道简单而又美味,适合“懒人”的做饭方法,不用开火只用微波炉哦~ [查看原图]
17-10-9 09:13 AM
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上海长宁:
【这样做出的山芋,香到一条弄堂的邻居都流馋吐水】#滋味#山芋价钿实惠,还很美味,是一种很接地气的食物,小布似乎已经闻到了那难以抵挡的烘山芋香味~除了烘山芋,其实还有这三种家常做法,也可以将山芋做得很美味哦!快来学学吧! [查看原图]
17-9-25 09:28 AM
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上海发布:
【粽子新吃】#滋味#又到端午吃粽子的时候了,吃惯了传统的蛋黄肉粽、赤豆粽等的吃货们,是不是觉得嘴巴很寂寞呀,其实糯糯的粽子君可是有许多吃法呢。端午节假期里,改变一下思路,尝试在家自己DIY粽子的新做法,从传统点心到创意菜肴,只需简单几步,一起来丰富一下餐桌吧。 [查看原图]
15-6-20 05:01 PM
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上海发布:
【粉丝】#滋味#上海人把粉丝叫做线粉(细粉),细细长长,晶莹剔透,入口顺滑,韧劲十足。粉丝有很好的附味性,能吸收各种鲜美汤料的味道,所以烧汤时大家非常喜欢加入粉丝,既丰富了食材,吃到嘴里更是爽口入味。你们家烧粉丝时会剪短一些吗?还是每次用筷子夹得老高老远才能顺利吃到嘴里呢
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15-5-23 04:00 PM
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【椰子】#滋味#椰子外观虽然粗糙,但内部却洁白如雪,而且果肉汁水各有滋味。椰汁喝起来清纯甘凉,椰肉吃到嘴里爽滑清甜。用椰子做成的椰子片、椰子糖、椰奶也颇受欢迎。椰子作为食材上餐桌你试过吗?蒸一碗芒果椰浆糯米饭,来一盘泰式椰香咖喱鸡,加一盅椰子炖奶作甜品,美味的椰子餐就上桌啦~ [查看原图]
15-5-17 03:46 PM
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【青椒】#滋味#青椒果肉厚而脆嫩,相比红椒,辣味较淡,更容易被大家接受。青翠碧绿的青椒入菜时鲜艳夺目,入口汁水丰富,甜辣兼备。青椒切丝时方便搭配炒菜,挖去籽后保留圆滚滚的形状,还适合作为容器,装盛菜肴赏心悦目。你想念拌入冷面中的青椒茭白丝浇头吗?还是喜欢软糯入味的虎皮青椒呢? [查看原图]
15-5-3 05:12 PM
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【紫薯】#滋味#紫色食物在餐桌上较为稀少,紫薯作为其中翘楚也备受欢迎。紫色食物中富含具有强大抗氧化作用的花青素,对健康非常有益。紫薯软糯微甜,老少皆宜。除了蒸煮即食外,你还会其他做法吗?今天与大家分享几个紫薯的不同烹饪方式,或为主食增添色彩,或与甜品搭配得当,简便易做,你也试试吧! [查看原图]
15-5-1 04:00 PM
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【菠萝】#滋味#最近有没有买新鲜的菠萝解解馋呢?[馋嘴]菠萝果身“荆棘丛生”,顶部有青褐色冠芽,削完果肉呈螺旋状,模样十分特别。虽然处理起来麻烦,需要浸泡盐水去涩,但是果肉含水量很高,入口汁香满溢。菠萝酸甜适中,香气浓郁,也被广泛运用于菜肴中,你能想到哪些菠萝入菜的美食呢? [查看原图]
15-4-18 04:02 PM
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【椒盐】#滋味#椒盐是一种调料,也是一种风味,它用花椒粉和盐制成,常用于油炸食物沾食之用。椒盐不至于太麻,更多的是一种咸香。说起椒盐,上海人最先想到的就是椒盐排条。炸成金黄色一条条,裹上椒盐,肉的嫩、面粉的酥、椒盐粉的锦上添“香”,是不是想立马来一份呢? [查看原图]
15-4-11 03:58 PM
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